Gyógy és fűszernövényeink

 

Dió tea, dió lekvár, dió olaj és a társai

tea

 

A dióról már korábban írtunk Szabó Gyuri bácsi füvesember kapcsán. Ismét ősz van, hol meleg hol hűvös, ezért jól esik egy kis tea. Nézzük milyen teát lehet készíteni dióból?

Bővebben...

A citromfűről

Citromfű :"A nyugalom szelíd gyógynövénye"

 

Népies neve: orvosi citromfű, mézfű, méhfű, citromszagú melissza, macskaméz, mézelke. Kertekben még ma is fellelhetjük, mint gyógy- és fűszernövényt. Már az ókori görögök termesztették gyógyhatása miatt. Hatalmas bokorrá képes nőni, hajtásai akár az 50-100 centimétert is elérhetik, évelő növény. Levelei keresztben átellenesek, fűrészes szélűek, ha eldörzsöljük, citrom illatúak. Virágai júliustól nyílnak, sárga-fehér színűek. Kedveltsége miatt a citromfüvet 1988-ban az év gyógynövényének választották. Akinek van a kertben, bátran szárítsa meg. A tél folyamán sokszor, sokféleképpen élvezheti jótékony hatását.

Hatóanyag tartalma: illóolaj, citronella, citrál, kariofillén, tannin-csersav, rozmaringsav, flavonoidok... Nagyon illatos, de illóolaj tartalma csak 0,2%!
 
Szervezetünkre gyakorolt hatása:
 
Belsőleg: Az egyik kedvelt, nyugtató hatású gyógynövényünk. Fontos megjegyezni, hogy nem tompítja az agyat. Ideg és szívnyugtató hatása is ismert. Mindenkinek biztonsággal adható, gyermekek is ihatják. Alvás zavarok esetén érdemes este meginni egy csésze mézes-citromfű teát. Rossz közérzet esetén, gyomor- és bélgörcsöknél, ideges hasmenésnél, menstruációs görcsöknél, migrénes fejfájásnál jótékony hatású. Szélhajtó. Izzasztó-megfázásnál is használhatjuk. Étvágytalaságnál, epe és máj bántalmaknál is sokat segít.
 
Külsőleg: pépes borogatásként, fürdőkhöz, bedörzsöléshez, illóolaja párologtatóban használható.
 
Hogyan használjuk?
 
Citromfű tea: Felnőtteknek: 1 csésze forró vízbe tegyünk 2-3 teáskanálnyi citromfű levelet, majd 15-20 perc állás után szűrjük le. Naponta 2-3 csészével fogyasszunk, 4-6 héten át. Ideges állapotban, depresszió esetén is ajánlott. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható, mézzel édesíthető!
 
Citromfű fürdő: 1 liter vízben forraljunk fel 10 evőkanál citromfüvet, majd 10-15 perc múlva szűrjük le. A főzetet öntsük a fürdővízhez, és vegyünk benne egy 10-20 perces fürdőt.
 
Citromfű illóolaj: Feszültségoldásra kiváló, masszázsolajba tehetünk belőle. Csak terápiás minőségű illóolajat szabad használni! Az illóolaját az illatszeripar hasznosítja különböző parfümök alkotórészeként. Ezenkívül illatszerek illatosítására is használják.
 
Citromfű fűszerként: Használhatjuk halak, szárnyasok, saláták, mártások, desszertek ízesítésére. Bor kedvelők figyelmébe ajánlom a citromfűvel bolondított száraz vagy félédes fehérbort. Elkészítése egy kis türelmet igényel. Egy liternyi jó minőségű borba beleteszünk két marék frissen szedett, citromfű levelet, két napig áztatjuk, majd leszűrjük. Esténként iszogatva egy pohárkával kiváló stresszoldó és enyhe altatószer. A növény nagyon könnyen gondozható és nevelhető, akár egy dézsában is. Érdemes pár cseréppel tartani a teraszon, vagy egy-két tő növényt a fűszerkertbe telepíteni.
 
Egy füvészkönyv szerint a citromfű "visszahozza a fiatalságot, megerősíti az idegeket, elűzi a bágyadtságot.”                 
 
Forrás : Vecsei Anett (Természetgyógyász-Reflexológus)

Ültess a Holddal!

539207 300993190023340 618958349 n 

Ősszel van a gyümölcsfák és a cserjék ültetési ideje. Az ősz számít a fő ültetési szezonnak, amikor a Nap energiái visszavonulóban vannak. Ahhoz azonban, hogy az eredés megfelelő legyen, érdemes elővenni a régi népi megfigyeléseket vagy Maria Thun Vetési Naptárát.

Bővebben...

Komló

komlo1

A komló a kenderfélék családjának egyik nemzetsége. A nemzetségbe világszerte három faj tartozik, melyek közül a legismertebb és legelterjedtebb a közönséges komló, kétlaki, évelő kúszónövény, aminek termése a sörgyártás egyik legfontosabb alapanyaga. Gyógynövényként nyugtató- és altatószerként, valamint gyomorpanaszok ellen használják.

Bővebben...

Egészségmegőrzés az őszi és téli időszakban

Az őszi és téli időszak betegságei jellemzően a náthás, megfázásos beteggségek. A természet patikáját azonban ekkor is igénybe lehet venni. A különböző bogyók tartalmazzák azokat a vitaminokat és egészségmegelőző és gyógyító anyagokat amelyekre szükségünk van. Ilyenek a kökény, csipkebogyó és a galagonya.

Bővebben...

Fogyjunk együtt egészségesen!

dieta

        Kapcsolat

    Receptjeinkkel és az ajánlott élelmiszerekkel egészségesebb és karcsúbb lehet!

                  csobogo@csobogo.hu

You are here